Category Archives: Teff

Teff brood

Voorbereiding: Beboter een lange brood- of cake vorm en bestuif hem met Teff meel.  Verwarm de oven voor op 160 graden Celsius. Ingrediënten:  400 gram bruin teffmeel  3 theelepeltjes baking soda  8 eieren  ong. 150 gram kokosolie  beetje keltisch zout  … Continue reading

Posted in Brood, Lunch, Ontbijt, recepten, Teff | Leave a comment

Teff

OVER TEFF Eragrostis Teff Een oeroud graangewas dat is aangetroffen in een piramide uit het jaar 3359 voor Chr. Teff vond zijn oorsprong in Ethiopië. Dat het ook van nature glutenvrij is, ontdekte men nog niet zo lang geleden. Twee … Continue reading

Posted in Koolhydraten, Teff | 1 Comment