Category Archives: Hoofdmaaltijd

Vegetarisch

Ingrediënten: 1 ui, gesnipperd 1 waspeen, gehakt 1 stengel bleekselderij, gehakt ½ prei, gehakt 1 teen knoflook, fijngehakt (koolzaad)olie 1 el tomatenpuree 1 dl rode wijn 5 dl water 3 tl bouillonpoeder of juspoeder van De Vegetarische Slager 1 takje … Continue reading

Posted in Hoofdmaaltijd, recepten, Vegetarisch | Leave a comment

Zoete aardappelen, boontjes, cranberries

Makkelijk makkelijk! Het enige werk is waarschijnlijk het snijden van de groentes. De rest is vooral wachttijd. Verwarm de oven voor op 225C en schil de zoete aardappels. Ik gebruikte 1 middelgrote zoete aardappel per persoon – als bijgerecht. Snij … Continue reading

Posted in Hoofdmaaltijd, Paleo, recepten, Zoete aardappelen | Leave a comment

Gevulde Paprika ‘s

Ingrediënten (voor 2 eters of voor 4 als bijgerecht) 4 rode paprika’s 100 gram kastanjechampignons, in kleine blokjes 100 gr spek 100 gr runderlever 100 gr rundgehakt 1 kleine courgette, in kleine blokjes gesneden 1 ui, gesnipperd 1-2 tenen knoflook, … Continue reading

Posted in Fruit en groenten, Hoofdmaaltijd, recepten | Leave a comment

frittata en Courgette

Frittata met Courgette Ingrediënten voor 2 personen 1 courgette olijfolie 5 eieren (M) snufje cayennepeper 1 theelepel gedroogde tijm 80 gram geraspte kaas 1 rode Spaanse peper halve paprika 2 stengels lente-ui Deze frittata pastte precies in een koekenpan met … Continue reading

Posted in Hoofdmaaltijd, Paleo, recepten | 2 Comments

Asperges met zalm en knoflook-dillesaus

Asperges met zalm en knoflook-dillesaus INGREDIËNTEN Groene asperges – 500g Kokosolie – 4 el Zalmfilet – 300g (2 stuks, lief st met huid) Uien – 1 grote, in dunne ringen gesneden Peper – naar smaak Grof zeezout – naar smaak … Continue reading

Posted in Hoofdmaaltijd, recepten | Leave a comment